Nadeszło lato .....i bynajmniej nie mam na myśli tych tropikalnych temperatur na oknem, dla mnie lato oznacza bób , który właśnie pokazał sie na straganach.
Zarażona miłością do tego warzywa jestem od dziecka , zresztą u mnie w rodzinie chyba nie ma nikogo kto by go nie uwielbiał....muszę koniecznie zapytać babcię dlaczego od kilku lat nie sadzi bobu w ogrodzie?
Bób kojarzy mi sie z dzieciństwem , wyjadany łapkami z miseczki zaraz po ugotowaniu posypany tylko solą czasem jeszcze pieprzem , cała ta zabawa z wyłuskiwaniem go ze skórek, ummm tak...
to moje wspomnienia z dzieciństwa.
Oczywiście im dłużej będzie dostępny na straganie tym bardziej będę z nim eksperymentować (zupy , sałatki , dodatek do mięs , dipy , oj wymieniać by tu można długo) ale pierwszych kilka porcji musi być koniecznie zjedzone w najprostszy z możliwych sposobów.
bób gotujemy w osolonym wrzątku do momentu aż naciskająć skórkę łatwiutko wyskakuje zielony , kuszący bób :)
ps.pozdrawiam Wszystkich miłośników tego warzywa , i dołączam go do akcji"wspomnienia z dzieciństwa"
