czwartek, 2 grudnia 2010

Makaronowa przekąska z tuńczykiem i serem ...

Zachciało mi się zjeść coś dobrego, ale nie sycącego strasznie , bo to czas między obiadem a kolają był....

Przyznam się Wam , że miewam zachcianki kulinarne i to bardzo dziwne, czasem czegoś mi się zachcę i koniec , moje zachcianki nie są spowodowane , stanem  błogosławionym , więc uspokajam:):)

Zawsze kiedy mam zachciankę przeglądam zawatość lodówki, tym razem znalazłam resztkę zółtego sera i pół puszki tuńczyka ,
no- to 2 składniki juz mamy ,ale co do tego...?
 juz wiem !
 makaron !
ale nie taki zwykły , taki z  zupki chińskiej...

strzał w dziesiatkę ,!!
 przygotować makaron jak na opakowaniu , ale bez dodawania  smaku zupki czy tych wstrętnych olejów , po prostu te kluchy zalać wodą i odczekać aż zmiękną , odcedzić , połączyć z tuńczykiem i serem startym na tarce , wymieszać , podgrzać chwilę w  mikrofalówie , lub na patelni na gazie , zeby ser połączył wszystko

ja tak zjadłam i byłam zachwycona smakiem , ale zdaję sobie ,sprawę , że to tak naprawdę otwarta karta  bo  z tych podstaw możemy stworzyć wiele salatek na zimno , lub ciepłych kolacji.....zapraszam Was do improwizacji ...
nastepnym razem bedzie sałatka  z dodatkiem szynki, pieczarek , jajka ,kukurydzy ,czy groszku i króla majoneju... bedzie fajna kolacje ,zreszta jak to w sałatkkach, co dodacie to Wasza wola...

można też z mojej podstawowej wersji stworzyć pyszna kolację :)
całość na patelni zalać smietanką 30% , dorzycić  garść  orzechów , brokuła  rozdzielonego na cząstki ,  kurczaka duszonego, dodprawic i będzie supper danie :):) POLECAM



środa, 1 grudnia 2010

Frytki z cukinii ...

Dziwny czas ostatnio u mnie , nic mi się nie chce , nie mam weny do pisania , gotowania , niczego.....

Jednak ten patent na tyle Nas zaskoczył ,że robilismy te frytki kilka razu w zeszłym tygodniu , są rewelacyjne !
 mój mąż nigdy wczesniej nie lubił cukini , chyba tak z definicji ,że to warzywo a jak warzywo to nielubię! :)
a tu  taka miła niespodzianka !
frytki te nie smakują cukinią , trochę może słodkimi ziemniakami ? , zresztą spróbujcie sami....

4 małe cukinie , przeciąć na 4 , wydrążyć pestki, skórkę zostawić, pokroić w klasyczne frytki , , smażyć na głębokim oleju jak tradycyjne frytki ziemniaczane do zrumieniania , podawać  z solą,POLECAM!