poniedziałek, 26 września 2011

Pasta jejeczna z makrelą.



ah te pasty do chleba... uwielbiam je za ich róznorodność i wolność w sklądnikach

większkość moich past do kanapek jeśli jest z makrelą wędzoną to też i z twarogiem ale tym razem...

tym razem zrobiłam paste z jajek i wędzonej makreli z dodatkiem kurkumy ,smakuje świetnie i jest taka piekna zółciutka dzięki kurkumie:)

ps.jeśli lubicie te kupne pasty jejczne ta też Wam zasmakuje

4 jajka
mięso z wędzonej makreli dokładnie obrane z ośći
mała cebulka drobno posiekana
łyżka majonezu
łyżka jogurtu
szczypta kurkumy ,sól,duuużo pieprzu
wszystkie składniki mieszamy do uzyskania pożądanej konsystecji pasty,
GOTOWE!

środa, 21 września 2011

Koreczki ze śledziem ! REWELACJA


cześć!
obiecywałam , że kolejny wpis będzie o roladzie , ale rolada nie zająć ,nie ucieknie , poczeka na swoją kolej...:)

bedzie o koreczkach , tak tak o koreczkach , tych banalnych które są na każdej imprezie , ale te koreczki nie sĄ banalne , sĄ pyszne i niecodzienne!!

robiliŚmy z męzem imprezĘ i każdy coś miał przynieść ,
no i przyszła Ilona z koreczkami
narobiła się kobita , ukłon w jej stronę
bo każdy koreczek był inny , kolorowy jak z bajki, pośród nich było kilka koreczków ze śledziem , pomyslałam....
ze śledziem?

pomysł podobno rąbneła komuś z internetu:)
a ja rąbnełam pomysł od niej:) ,
dzieki kochana za inspirację !

kocham momenty kiedy w kuchni coś mnie tak pozytywnie zaskakuje , zadziwia , to daje mi nadzieję na to ,że przedemną jeszcze wiele niespodzianek kulinarnych:)

tydzień póżniej na kolejnej imprezie wyżyłam się koreczkowo , i uwierzcie mi koreczki znikały z prędkośćią niewiarygodną ...

jak to z koreczkami,nie ma stałego przepisu i wszystko zależy od Naszej fantazjii...

moje koreczki zrobiłam tak :
kromki chleba tostowego posmarować masłem położyć kolejną kromkę obciąć skórki , pociąć na niewielkie kwadraty na każdym takim kwadraciku połóż kawałek śledzika , i...(teraz wyżywamy sie kulinarnie i kładziemy co chcemy)
u mnie był żółty ser, ogórek świeży , rzodkiewka i musowo na wierzch koperek, bo sledż kocha koperek,
oczywiście pasuje tu wiele więćej , szczególnie oliwki ale ,że ja ich nie lubię to ich nie nadziałam na korki:)

zaszalejcie kochani z koreczkami , POLECAM

czwartek, 8 września 2011

Sałatka z pieczonych ziemniaków , fasolką szaparagową i kropką nad "i", kurkami przysmażonymi z cebulką :)


ta sałatka a raczej dodatek do mięs powstał pod wpływem chwili

,miałam upieczone ćwiartki ziemniaka , na jutrzejszy obiad ,
do tego miałam podać rolady schabowe i tyle

ale, że zabłąkała mi sie w lodówce fasolka szparagowa trzeba było ją koniecznie wykorzystać, więć ziemniaki upieczone , fasolka ugotowana ,ale brakuje kropki nad "I" zeby danie "miało ręce i nogi"
bez długiego rozmyśalnia tą kropką nad "I" , musiały byc kurki ktore w lodowce czekały.... doszekały sie maleństwa moje swojej premiery!

w solidnej misce zmieszałam ziemniaki , ugotowaną fasolke i połączyłam z przesmażonymi na cebulce kurkami , całość wymieszałam i GOTOWE

mozna podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięś
polecam bo super wyszło , ja podawałam z roladami schabowymi (o których niedługo) na ciepło.
SMACZNEGO

środa, 7 września 2011

Tagiatelle z tuńczykiem w sosie serowym


no!!!!
UDAŁO się, jest przepis ,
może nie aż tak wykwintny jaki planowałam ale za to jaki pyszny ,
jakoś wena mnie opuśćiła , nie chce mi się ,przyznam się szczerze , ani gotować , ani za bardzo jeść a tym bardziej fotografować i wklejać,
mam nadzieję, że to czas krótkotrwały i znowó niedługo mnie natchnie

dzis prościutkie tagiattele w sosie serowym z tuńczykiem

klasyk!!!!!


makaron ugotujemy wd opakowania , na patelenie wlewany kartonik słodkiej śmietanki dorzucam kostkę serka topionego , i ugotowany makaron , dorzucamy też tuńczyka z puszki odcedzonego czy to z wody czy z oliwy , wszystko mieszamy , na maleńkim gazie pozawalamy "dojść" sosowi do aksamitnej konsystencji , i GOTOWE , BOSKIE W SMAKU, pozdrawiam
SMACZNEGO