Sałatka z makaronu sojowego i wyniki konkursu :)

U Was też takie prawo serii , że weekend to brzydka pogoda?
u nas tak od kilku tyg , zaczyna mnie to drażnić :(


ale nic to... ten weekend i tak mieliśmy zarezerwowany dla gośći więc wszystko jedno mi było jaka jest pogoda.

Goście kochani, uwielbiam ich wizyty, zawsze jest super śmiesznie, plotki do rana , niewyobrażalne ilości dobrego jedzenia i tańce o 2 w nocy, tym razem było nawet wieszanie firanek . Pawełku jeszcze raz DZIĘKUJĘ !

no i sałatka , mega szybka , smaczna , idealna na takie spotkanie, z makaronu sojowego który uwielbiam, do tego pieczone skrzydełka, cudo!

opakowanie makaronu sojowego, puszka tuńczyka w sosie własnym , puszka kukurydzy i zielonego groszku, kilka przesmażonych pieczarek,majonez ,sól, pieprz, wszystkie składniki wymieszać . GOTOWE

ps.w konkursie jako pierwsza dobrą odpowiedź podała Bogusia ,dlatego to do niej wędruje nagroda-upominek , Bogusiu proszę o kontakt na maila isa1221@wp.pl

Pierwsza rocznica bloga..:)zapraszam na Mojito :)

Przygotowanie drinka

Podrzyjj listki mięty aby puściły sok. Tak przygotowaną miętę umieść na dnie szklanki i dodaj sok z limonki lub plasterki z połowy owocu. Następnie dodaj 2 łyżeczki cukru i tak powstałą mieszaninę przykryj warstwą kruszonego lodu. Jeśli nie masz kruszonego lodu możesz użyc lodu w kostkach. Teraz, na lód przykrywający miętę, sok z limonki i cukeir, wlej 1 miarkę rumu. Ostatni krok to dopełnieni drinka wodą.


Dziękuję Wam kochani za to , że czasem tu zaglądacie , zostawiacie komentarze , jesteście... aż trudno mi uwierzyć ze minoł rok jak zakładałam tego bloga ,pamiętam że był wtedy środek nocy i do końca nie wiedziałam czy to nie jest jeden z moich miliona pomysłów do których zaraz stracę zapał , jak widać nie! wciągneło mnie to na dobre..... dziękuję to przede wszystkim dzięki Wam !

życzę blogowi kolejnych latek.... no to...zdrowie !!

a skoro już się bawimy to mam zagadke? , jakiej rasy pies jest na tym zdjęciu, proszę propozycję zostawiać w komentarzach, nagrody będą 2 jedna dla poprawnej opd , a druga dla najśmieszniejszej :)

No to ..Klops :)

Nie wiem czym rózni się pieczeń rzymska , od klopsa,? jesli ktoś z Was wie, oświedżcie mnie ...pragnę takze zaznaczyć , ze w mojej rodzinnej kulturze światecznej tak klops z jajkami nie gośćłi na świątecznym stole nigdy , przenigdy....

tak czy owak , jak zwał tak zwał , takie mięsko zawsze wybornie smakuje, no i wielkim pozytywem jest fakt, ze dość szybko się go robi , (nie licząć oczywiście czasu pieczenia).

możemy takie mięsko nadziać dowolnie ,u mnie dziś padło na jajka ,ale często robię z przesmażonym pieczarkami czy zielonym groszkiem , papryką , pełna dowolność.
Fajne jest jeszcze to , że po wyjęciu z piekarnika mamy kawałek mięsa na ciepło do obiadu a po przestudzeniu domową wędlinkę na kanapki:)

jesli jemy na ciepło do obaiadu to kroję w około 1,5 cm plastry, jeśli na kanapki to znacznie cieniej, oczywiście można podać z dowolnym sosem np ,pieczarkowym na ciepło, a czosnkowym na zimno.

na mojego klopsa wziełam: 0,5 kg szynki wieprzowej mielonej ,1 surowe jajko,kilka łyżek bułki tartej, posiekaną 1 dużą czerwoną cebulę, wszystkie składniki wyrobiłąm na gładką masę , połowę masy przełożyłam do keksówki( mam taką małą , idealną na 2 osoby), na to położyłam 2 ugotowane jajka na twardo i zakryłam szczelnie drugą połową masy mięsnej , piekłam w piekarniku ok 50 min w 180 stopniach. POLECAM

Skrzydełka z kurczaka pieczone i pochwała patelni grillowej:)

moje ukochane skrzydełka , kocham je , muszę się przyznać,że pod każdą postacią :gotowane,duszone,grilowane....


tym razem przygotowane na patelni grilowej której szczęśliwą posiadaczką stałam się kilka mc temu dzięki mojeje kochanej rodzince , KOCHAM WAS!


kupująć taką patelnie zwródźcie uwagę na to aby rączka była z patelni odkręcana , wtedy zawsze możne wstawić potrawę do piekarnika w celu dopieczenia lub podgrzania dania.

skrzydełka przygotowałam tak: 8 skrzydełek pokroiłam na 3 częśći

lotki wyrzucam, pozostałe kawałki obsypuję czosnkiem granulowanym , oregano , bazylią , przyprawą do grilla i przyprawą do kurczaka , skrapiam kilkoma łyżkami oliwy i wmasowuję przyprawy w mięso , odstawiam na noc do lodówki do przegryzienia się smaków, nagrzewam patelnie , układam skrzydełka ściśle koło siebie , obsmażam na złoto , wstawiam patelnie do rozgrzanego piekarnika na ok 30 min do uzyskania pełnej miękkości skrzydełek ,.POLECAM

Filet z kurczaka z boczkiem i suszonymi pomidorami:)

fajna odmiana zwykłej piersi z kurczaka ,

boczek nadaje jej "konkretnego"smaku a suszone pomidory są zapowiedzią lata

poza tym wygląda obłędnia więć będzie idealne na obiad czy kolację dla proszonych gośći...

fileta z kurczaka naciąć wzdłuż uważająć zeby nie rozciąć na 2 części , robimy coś a'la otwarta książka z fileta , kładziemy na środku plaster boczku i kilka pomidorów suszonych wcześniej sparzonych wd.przepisu na opakowaniu, całość składamy zamykamy wykałaczką, wierzch opruszamy solą , pieprzem , i przyprawą do kurczaka , kładziemy na rozgrzaną patelniĘ grilową , obsmażąmy na złoto , po czym wkładamy do piekarnika żeby środek dobrze się dopiekł na ok 20 min , 180 stopni , SMACZNEGO

Fasola okraszona cebulką :)

Połączenie idealne , kto nie próbował może być lekko zdziwiony kompozycją smaków ,ale wierzcie mi spróbujcie, Fasola Jaś, najlepiej ta  największa okraszona podduszoną cebulką , bosko się to komponuje , może być dodatkiem do obiadu, lub samodzielnym daniem .

U Nas w domu króluje w zestawie z ziemniakami , kotletem mielonym , i kefirem .

Choć tak naprawdę u Nas w domu taka fasolka okraszona jest jadana jako jedno z 12 dań Wigilijnych, jednak jakiś czas temu doszliśmy z mężem do wniosku , że jadanie tego cuda tylko raz w roku to grzech ;)

cały przepis polega na tym żeby na noc namoczyć fasolę Jaś , ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego , podawać polane zrumienioną cebulą na maśle.  SMACZNEGO

Ryba zapiekana z pieczarkami i serem

Świetna rybka, polecam !

filet z wybranej ryby( u mnie kostka z mintaja) rozmrozić , posolić , popieprzyć ,  skropić oliwą wstawić do  nagrzanego piekarnika na ok 15 min , 180stopni, w międzyczasie , pieczarki pokroić w plastry przesmażyć na maśle, rybkę wyjąć z piekarnika położyć na niej pieczarki przykryć plastrem sera i zapiekać jeszcze ok 10 min , do roztopienia sera...

Chłopski garnek

Witajcie , pamiętacie jak zarzekałam się jakiś czas temu , że nigdy więcej fixow , pomysłów na, itd?
moja niekonsekwencja jest zadziwiająca...:)

stara, święta prawda głosi żeby nie chodzić na zakupy głodnym , ja oczywiśćie ( mimo , że wiele razy sobie obiecywałam , że juz nie będę), znów poszłam na zakupy  strasznie głodna , a co za tym idzie kupiłam całe stado niepotrzebnych rzeczy:)
min . pomysł na ... chłopski garnek , połączenie ziemniaków , kapusty , papryki i kiełbasy,
dla Nas miłośników ziemniaków wydawał się idealny...nie zawiodłam się, poważnie!!

cała potrawa w sumie robi się sama , jak to każdy jednogarnkowiec, i po 30-35 min mamy obiad ( w zależności od ziemniaków),smaczny obiad , coś na nutę gulaszu z ziemniaków z dodatkami w sosie pomidorowo , paprykowym ...

przepisu nie będę podsawać bo jeśli ktoś z Was się skusi to będzie oznaczało , że kupi fix a tam będzie podany przepis, choć wydaje mi się , że następnym razem nie kupię fixa tylko postaram sie wyczarować ten smak sama.... bo pomysł na to danie jest naprawdę super !!