Gulasz drobiowy ...:)

Uwielbiam mrożonki , zawsze kiedy zalega mi coś w lodówce , wrzucam do zamrażarki a kiedy nazbiera mi się kilka składników staram się wyczarować z nich coś dobrego :)
Tym razem miałam zamrożony groszek , kukurydzę i pieczarki , no to nie zostało już nic jak dokupić mięsko i zrobić gulasz.
Oczywiście gulasz drobiowy ( z piersi kurczaka) nie jest typowym gulaszem jaki znamy ,( dla mnie typowy gulasz  to gulasz wołowy ) ale ten jest róznie pyszny a zrobiony dosłownie w 20 min . Polecam do kopytek , placków czy zwykłych ziemniaczków :)

podwójną pierś kurczaka pokrojoną w drobną kostkę , wrzucam na rozgrzaną oliwę i obsmażąm , dorzucam cebulkę i chwilę  smażę , doprawiam solą, pieprzem , zalewam 2 szklankami wody i duszę do miękkości , kiedy mięso jest juz miękkie dorzucam garść mrożonego zielonego groszku , garść mrożonej kukurydzy i 2 garście mrożonych , przesmażonych pieczarek , duszę jeszcze kilka minut i zagęszczam sos  kilkoma łyżeczkami sosu pieczeniowego dla wzmocnienia smaku, SMACZNEGO