sobota, 23 sierpnia 2014

Sałatka z tuńczyka do chleba.

 
 
Lubię takie szybkie, sprawdzone przepisy i taka jest właśnie sałatka z tuńczykiem, lubię też wersję z ryżem, ale tym razem zrobiłam bez, na szybko, do pieczywka :)
puszka tuńczyka Grall
1 czerwona papryka
1 cebulka
5 jajek
5 ogórków konserwowych
1,5-2 łyżki majonezu
sól i pieprz



 Jajka gotujemy na twardo, do miski kroimy drobno cebulę i paprykę, dodajemy pokrojone w kostkę ogórki i jajka, dodajemy majonez i doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy :)
SMACZNEGO !!

środa, 20 sierpnia 2014

Papryka faszerowana.





Co jakiś czas nachodzi mnie ochota na faszerowaną paprykę - chrupiące warzywo, do tego mięso mielone, ryż.. Gdyby nie ser na wierzchu byłby to naprawdę zdrowy posiłek..
 
2 papryki 
400 g. mięsa mielonego
4 pieczarki
pół szklanki ryżu
2 cebule
pół szklanki startego żółtego sra
ząbek czosnku
pieprz i sól
 
 
Papryki myjemy. Odcinamy główki (zostawiamy żeby przykryć papryki) i wycinamy gniazda nasienne. Solimy w środku. Cebule i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Cebulę szklimy na oleju i po chwili dodajemy pieczarki. Kiedy zaczynają się rumienić zdejmujemy z płyty i dodajemy do mielonego mięsa. Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu i dodajemy do mięsa. Całość mieszamy, doprawiamy i tak przygotowaną masą napełniamy papryki. Przykrywamy pozostałymi "kapeluszami" i pieczemy około godzinę w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po tym czasie posypujemy papryki startym serem i pieczemy jeszcze około 5-8 minut aż ser się roztopi. 

środa, 13 sierpnia 2014

Kabanosy w cieście francuskiem.



Może ktoś szuka pomysłu na szybką i pyszną przekąskę?
 Tak ?
 Proszę bardzo!
Kabanosy zapiekane w cieście francuskim, posypane serem żółtym. 25 min i gotowe!


opakowanie ciasta francuskiego
kilka kabanosów
garść starkowanego sera żółtego
 

 
Ciasto delikatnie rozwałkować. Pokroić w paski o szerokości około 3-4 cm. Zawijać takim paskiem ciasta kabanosa i na koniec posypać serem. Ułożyć na blaszce w odstępach ( ciasto urośnie!).
 Piec w temperaturze 200 stopni przez około 20 min. Gotowe! :)

wtorek, 12 sierpnia 2014

Mini pizze z cukinii.


Teraz kiedy na cukinie sezon w pełni polecam zrobić taką wersję tego warzywa.


Wybieramy dość małą cukinie żeby nie było w środku pestek ,
 kroimy na ok centymetrowe krążki,
 każdy krążek smarujemy koncentratem pomidorowym ,
 na każdy plaster cukinii nakładamy plasterek salami ,
posypujemy startym żółtym serem ,
zapiekamy w piekarniku do rozpuszczenia sera ok 15 min w 160 stopniach
SMACZNEGO !!

środa, 6 sierpnia 2014

Makaron z fetą, pesto i brokułem.



Świetny pomysł na szybki obiad lub kolacje , 4 składniki i rewelacyjne danie ,
można też podawać  na zimno jako sałatkę :)


250 g makaronu rurki, użyłam Czaniecki
1 brokuł
3 łyżki pesto
200 g sera  fety

Makaron ugotować al'dente i przelać wodą, ja użyłam makaronu rurki ale może być każdy inny. Brokuła podzielić na różyczki i również ugotować al'dente, osączyć i wystudzić. Ser pokroić w kostkę. Następnie ugotowany makaron wymieszać z pesto.
 Do makaronu wymieszanego z pesto dodać pokrojony ser i różyczki ugotowanego brokuła. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać. SMACZNEGO !

sobota, 26 lipca 2014

Tarta z tuńczykiem i kukurydzą.



Dziś przepyszna tarta z ciasta francuskiego , która robi się w 20 minut :)
Wykorzystałam tuńczyka z firmy Grall , którego jak wiecie uwielbiam !!


opakowanie ciasta francuskiego
2 puszki tuńczyka
1/2 puszki kukurydzy
cebula
kulka mozarelli
przecier pomidorowy


płat ciasta francuskiego smarujemy przecierem , wykładamy odsączonego tuńczyka i kukurydzę ,
z wierzchu obsypujemy pokrojona w kostkę  mozarellą ,
zapiekamy ok 20-30 min w 180 stopniach , SMACZNEGO !!

piątek, 25 lipca 2014

Zapiekanki , sprzątanie lodówki:)




Kolejny przepis bez przepisu , po prostu pomysł jak zastąpić nudne kanapki fajowymi zapiekankami.
W dodatku sprzątamy lodówkę  robiąc te zapiekanki,  więc przyjemne z pożytecznym.:)


szynka , salami , oscypek , cebula ,papryka peperonii , zioła prowansalskie


wszystkie składniki układamy na przekrojonych w poprzek bułkach 
zapiekamy do zrumienienia sera i uzyskania  pożądanej chrupkości bułek ,
SMACZNEGO !!

czwartek, 24 lipca 2014

Kawa mrożona.



Nie wiem jak to możliwe ale uwielbiam kawę  mrożoną zaś kawy na ciepło po prostu nie cierpię. :):)


łyżeczka kawy rozpuszczalnej
zimne mleko
kostki lodu


Kawę zalewamy gorącą wodą - ok. 1/4 szklanki, mieszamy i czekamy aż troszeczkę ostygnie. Do wyższej szklanki wrzucamy kostki lodu, zalewamy zimnym mlekiem i na sam koniec wlewamy kawę - gotowe. Do tego słomka i można zacząć orzeźwienie! 
Dodatkowo polecam też bitą śmietanę na górę

sobota, 19 lipca 2014

Pasta z makreli w sosie pomidorowym.



Fajny pomysł na pastę  do chleba.


2 puszki makreli w pomidorach firmy Grall
4 jajka
pęczek szczypiorku
sól ,pieprz

wszystkie składniki połączyć , doprawić , nakładać na chleb , GOTOWE !

piątek, 18 lipca 2014

Pomidorowa z makaronem tarte.



Ulubiona pomidorowa , dobra na wszelkie okazje .

Ja pomidorowa najbardziej lubię z lanym ciastem , a odkąd  makarony Czanieckie wypuściły na rynek makaron tarte imitujący lane ciasto jestem jego wielka fanką , \
nie ma nic prostszego niż wsypać  opakowanie makaronu do zupy i po chwili rokoszować  się domową pomidorową.


1,5 litra bulionu , może być z kostki
opakowanie koncentratu pomidorowego
kilka łyżek słodkiej śmietany
marchewka
opakowanie makaronu czanieckiego tarte


do gotującego się bulionu dodajemy potarta marchewkę , gotujemy do miękkości , dodajemy koncentrat i śmietanę  , dosypujemy makaron , gotujemy do miękkość makaronu wd przepisu na opakowaniu , i gotowa zupa !!