czwartek, 24 lipca 2014

Kawa mrożona.



Nie wiem jak to możliwe ale uwielbiam kawę  mrożoną zaś kawy na ciepło po prostu nie cierpię. :):)


łyżeczka kawy rozpuszczalnej
zimne mleko
kostki lodu


Kawę zalewamy gorącą wodą - ok. 1/4 szklanki, mieszamy i czekamy aż troszeczkę ostygnie. Do wyższej szklanki wrzucamy kostki lodu, zalewamy zimnym mlekiem i na sam koniec wlewamy kawę - gotowe. Do tego słomka i można zacząć orzeźwienie! 
Dodatkowo polecam też bitą śmietanę na górę

sobota, 19 lipca 2014

Pasta z makreli w sosie pomidorowym.



Fajny pomysł na pastę  do chleba.


2 puszki makreli w pomidorach firmy Grall
4 jajka
pęczek szczypiorku
sól ,pieprz

wszystkie składniki połączyć , doprawić , nakładać na chleb , GOTOWE !

piątek, 18 lipca 2014

Pomidorowa z makaronem tarte.



Ulubiona pomidorowa , dobra na wszelkie okazje .

Ja pomidorowa najbardziej lubię z lanym ciastem , a odkąd  makarony Czanieckie wypuściły na rynek makaron tarte imitujący lane ciasto jestem jego wielka fanką , \
nie ma nic prostszego niż wsypać  opakowanie makaronu do zupy i po chwili rokoszować  się domową pomidorową.


1,5 litra bulionu , może być z kostki
opakowanie koncentratu pomidorowego
kilka łyżek słodkiej śmietany
marchewka
opakowanie makaronu czanieckiego tarte


do gotującego się bulionu dodajemy potarta marchewkę , gotujemy do miękkości , dodajemy koncentrat i śmietanę  , dosypujemy makaron , gotujemy do miękkość makaronu wd przepisu na opakowaniu , i gotowa zupa !!

sobota, 12 lipca 2014

Pasta z tuńczyka i rzodkiewek.


 Moja ulubiona pasta kanapkowa :)

Spełnia 3 podstawowe warunki, jest szybka , smaczna , zdrowa :)


W dodatku odkąd mam dostęp do tuńczyka firmy Grall gości u mnie na stole bardzo często , wykorzystuje do niej nowość firmy Grall tuńczyka z pieczoną papryką  , po prostu niebo w gębie , idealnie mięsisty , delikatnie pikantny z kawałkami papryki , ideał , polecam poszukajce go na sklepowych półkach.

1 puszka tuńczyka z pieczona papryka Grall
1 pęczek rzodkiewek
łyżka jogurtu greckiego
łyżka majonezu
łyżeczka musztardy
sól, pieprz.

Rzodkiewki kroimy w półplasterki. Tuńczyka odsączamy i dodajemy do rzodkiewek. Mieszamy razem z jogurtem, majonezem i musztardą, doprawiamy do smaku.

piątek, 11 lipca 2014

Brokuły w gorgonzoli.

 
 


Moja miłość  do brokułów  jest niezmienna kocham to warzywo !!!

a w połączeniu z pleśniowym serem to istny obłęd kulinarny , do tego jak to zawsze u mnie mega szybkie:)

brokuł  dzielimy na różyczki gotujemy ok 3 min w osolonym i posłodzonym wrzątku(cukier sprawi ze warzywo zachowa kolor)
w między czasie na patelnie wlewamy szklankę  słodkiej śmietanki 12% dodajemy do niej 100g gorgonzoli i pozwalamy rozpuścić się serowi w śmietanie , w powstały sos przekładamy brokuła , mieszamy aby sos dobrze pokrył warzywo i podajemy. SMACZNEGO !

czwartek, 3 lipca 2014

Koktail owocowy



Sezon na owoce w pełni dlatego trzeba korzystać ile się da ,
 tym razem przepis na koktajl z sezonowych owoców i syropu Łowicz.


0,5 kg truskawek
1 kiwi
2 jabłka
50 ml soku mirabelka-rabarbar  Łowicz
woda gazowana

wszystkie składniki miskujemy na jednolity drink ,schładzamy , rozlewamy do szklanek i delektujemy się smakiem lata

ps. można dodać  jakiś alkohol no czystą, schłodzoną wódkę :)

wtorek, 1 lipca 2014

Rulony z tortilli z łososiem.


Dziś  proponuję Wam doskonała przekąskę  z placków tortilla i łososia,
 idealne na kolacje ,lub jako szybka przekąska dla niespodziewanych gości.



placek tortilli smarujemy serkiem śniadaniowym o ulubionym smaku ,
może być również mascarpone ,
układamy na wierzch plastry wędzonego łososia i liście ,
całość rolujemy i przekrawamy na mniejsze ruloniki podajemy schłodzone . SMACZNEGO !

wtorek, 24 czerwca 2014

Tagiatelle z suszonymi pomidorami.



Nie jestem entuzjastką suszonych pomidorów, ale w takim wydaniu nawet mi smakowały.


 pół opakowania makaronu tagliatelle Czaniecki
4-6 suszonych pomidorów
250 g boczku
2 ząbki czosnku
400 g 18% śmietany
sól, pieprz, ostra papryka
100 g sera żółtego
szczypior do posypania

     Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy  na suchej patelni. Pomidory suszone kroimy w cienkie paski lub drobną kostkę, czosnek obieramy. Pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek dodajemy do boczku. Podsmażamy jeszcze 3-5 min. Zalewamy całość śmietaną i doprawiamy do smaku. Makaron dodajemy do sosu i mieszamy. Nakładamy na talerze, posypujemy startym serem i posiekanym szczypiorkiem.
 

poniedziałek, 23 czerwca 2014

Zapiekanki z kurczakiem i oscypkiem.




Ja wykorzystałam podudzia, które zostały upieczone  z obiadu , możecie również użyć piersi z kurczaka


 mięso pokroiłam na mniejsze kawałki podsmażyłam na oleju chilli z przyprawą gyros.
Bułki kroimy na pól, posypujemy startym oscypkiem, przykrywamy usmażonym kurczakiem. Ponownie posypujemy serem i na wierzchu układamy pokrojoną w piórka cebulę.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 min.

czwartek, 12 czerwca 2014

Domowe wafle.



Podzielę się z Wami bardzo starym przepisem na pyszne, domowe wafelki.
Pewnie nie jedna z Waszych babć czy Mam takie robiła lub robi. 
Są bardzo proste w przygotowaniu i pyszne!
 Takie domowe :
 
 
1. litr mleka 3,2 %
2. kilo cukru
3. marmolada truskawkowa
4. 4 łyżki kakao
5. wafle


Litr mleka wlewamy do większego garnka. Do mleka dodajemy cukier i czekamy aż się masa zagotuje. Po tym należy zmniejszyć ogień na mały i gotować często mieszając, aż masa zgęstnieje (około 3 godziny). Do gotowej masy dodajemy 4 łyżki kakao. Przekładamy wafle masą i marmoladą na zmianę. Po skończeniu należy je czymś przycisnąć i odstawić na 2 godziny. Następnie pokroić w rąby. Do kawy czy herbaty idealne! :) 
Polecam!