środa, 7 listopada 2012

Placki ziemniaczane z gulaszem.




Zapraszam na placki ziemniaczane z gulaszem.
Klasyka sama w sobie.



Ostatnio tez było u mnie plackowo , tyle ,że tamte lacki były wyjątkowe bo babcine
moje już nie są tak wyjątkowe ale równie smaczne...

Nie ma co podawać przepisu na gulasz  czy placki bo każda pani domu ma swój sprawdzony,najlepszy!

a jednak ja podam swój przepis na placki , a co mi tam :):):)



Składniki:

dla 2 osób

ziemniaki, 1-2 kg
cebula, 1 szt.
jajko, 1 szt.
mąka, 2 łyżki
sól, pieprz, zioła, do smaku
olej do smażenia, 2ooml

czas przygotowania:

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce lub na specjalnej przystawce do maszynki. Wielkość oczek według upodobań , ja preferuję te grubsze , . Cebulę drobno posiekać lub zetrzeć razem z ziemniakami.

Jajko roztrzepać widelcem, dodać do startych ziemniaków. Dodać mąkę i przyprawić według uznania. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany , jeśli jest za rzadkie dosypmy  jeszcze mąki.


pozdrawiam serdecznie :)

6 komentarzy:

  1. Kusisz i kusisz tymi plackami, że trzeba będzie je wreszcie upiec;)

    OdpowiedzUsuń
  2. właśnie szukam przepisu na gulasz do placków. Twój wyglada taaak pysznieee..... a ty nie podałaś przepisu... :-(

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie ma przepisu na gulasz. Trochę dziwne, skoro przepis miał byc na placki ziemniaczane Z GULASZEM

    OdpowiedzUsuń