i przyznam szczerze , że chyba tak długo mi zeszło ugotowanie ich po raz pierwszy ,że mam w pamięci niemiłe doświadczenie ze szparagami , dawno , dawno temu probowałam szparagów gdzieś na północy Hiszpanii , ze słoika, w jakiejś dziwacznej zalewie i były......okropne!
ale dość o złych doświadczeniach...:)
więc...kupiłam pęczek szparagów , szukałam zielonych , niestety nie było , więć zadowoliłam się zółtymi
szparagi więć juz były , teraz należało się zdecydować jak je przyżądzić.....
stwierdziłam , że jak na pierwszy raz nie ma sensu za bardzo kombinować , i padło na najprostszy z możliwych sposób podania z masłem i prażonym sezamem
efekt???
szparagi są cudowne!! delikatne , kruche, rozpływają się w ustach, będą na stałe gościły w Naszym menu.
pęczek szparagów
2 łyżki masła
sół
2łyżki ziaren sezamu
szparagi dokładnie!!! obrać, odciąć stwardniałe końce , zagotować wodę z sola , wrzucic szparagi na 5-7 min , (uwaga zeby ich nie rozgotować) , na suchej patelni uprazyć sezam na złoto , odstawić , wyjąć ugotowane szparagi , posypać sezamem , polać rozpuszczonym masłem , SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz