Sałatka z mielonką , zwana "zemstą teściowej" ...

Tak , tak dobrze przeczytaliście, z mielonką!!
, teraz zapewne wielu się krzywi , no bo kto to widział sałatkę z mielonką.
 A ja Wam mówię ,że jest obłędna w smaku ta sałatka i zawsze po pierwszej fali niechęci , pierwsza znika ze stołu na wszystkich imprezach:)
Przepis ten mam od koleżanki , a Ona zaś od swojej teściowej , która obecie jest już jej byłą , szczerze znienawidzoną teściową :)
dlatego sałatka potocznie nazywana jest przez koleżankę  zemstą teściowej:):):)

Mielonka po przegryzieniu się z resztą składników zupełnie traci swój mielonkowy smak , i zawsze goście dopytują co to za dobra szynka jest w sałatce:)
Sałatka jest najlepsza na drugi dzień , kiedy to dobrze zdąży się "przegryść" , ja idę krok dalej i robię tosta i nakładam  na wierzch sałatkę i tak zjadam  jako kanapkę :)

30 dkg mielonki
2 jajka
mała cebula
słoiczek seleru konserwowego
puszka groszku zielonego
puszka kukurydzy
kilka ogórków konserwowych
sól, pieprz , majonez

mielonkę kroimy w dość drobne paseczki , jajka , cebulkę w kostkę , dodajemy , seler , groszek , kukurydzę wcześniej odsączone z nadmiaru zalewy, dodajemy pokrojone w paseczki ogórki , mieszamy , doprawiamy do smaku ,dodajemy majonez, zostawiamy do przegryzienia :)GOTOWE