wtorek, 21 sierpnia 2012

Zapiekanka bolońska z ziemniakami .



Przestawiam Wam dziś zapiekankę która na stałe gości w moim domowym menu , jest szybka i prosta i pysznaaaaaaaa!!

Zdarza się Wam gotować za dużo sosu do spaghetti   bolognese?

 bo mnie tak, i właśnie ten sos był inspiracją do wymyślenia tej zapiekanki ,sos boloński i ziemniaki , brzmi nieciekawie ? zapewniam jest pyszne!!

możecie tez wykorzystać ziemniaki które już macie ugotowane z jakiegoś poprzedniego obiadu , wtedy czas oczekiwania na zapiekankę będzie super krótki.


Moją zapiekankę robię następująco :

 obieram ok kilograma ziemniaków, tnę na talarki i mieszam, (dosłownie robię misz masz w naczyniu do zapiekania ,żadnego bawienia się w układanie warstw)  z sosem bolońskim , przekładam do naczynia żaroodpornego i zalewam sosem zrobionym z :

200ml śmietanki 12 %
szklanki mleka
garści sera żółtego
jajka

zakrywam folią aluminiową i piekę do miękkości ziemniaków , podaję posypane zieloną pietruszką  ( tym razem suszona pietruszka PRYMAT)  i garścią startego sera ,POLECAM !

3 komentarze: