środa, 12 września 2012
Banalnie proste ciasto jogurtowe .
PO ostatnim wiecznie królujący na moim blogu mieliwie i daniach konkretnych czas na coś słodkiego.
postanowiłam upiec to banalnie proste ciasto na odwiedziny babci , niestety nie podam autora bo znalazłam go dawno temu w necie i zwyczajnie zapamiętałam bo za intrygował mnie sposób jego przygotowania :)
Miarką do naszego cista jest pudełko po jogurcie którego używamy do ciasta :) ,
proste prawda ?
a więc tak:
do misli wlewamy mały jogurt , najlepiej nie 0 procent , myjemy pudełeczko po jogurcie i już mamy swoją miarkę , teraz do jogurtu dosypujemy 3 pudełeczka Mąki , 2 pudełeczka cukru , pudełeczko oleju , dodajemy 3 jajka , cukier waniliowy i 2 łyzczki proszku do pieczenia , wszystko mieszamy , bez użycia miksera ,
po prostu łyżką ,aż składniki się połączą , wylewamy ciasto na blachę , moja blacha była z tych mniejszych 25x25
na wierzch wysypujemy dowolne owoce ,u mnie 25 dkg borówek amerykańskich , wierzch posypujemy kruszonką ( 2 łyżki masła , 2 łyzki mąki , 2 łyżki cukru , mieszamy w palcach ,aż będziemy mieli konsystencję mokrego piasku , posypujemy tym ciasto , wstawiamy do piekarnika na ok 45 min w 180 stopniach , bez termoobiegu.
ciasto idealnie miękkie , puszyste , wilgotne , długo zachowuje świeżość, POLECAM !
ps polecam tym bardziej że do ciasta możemy dodać co się nam podoba , inne owoce , caca oo , kokos , bakalie itd itp
no i ta prostota wykonania, przyznajcie sami czy to ciasto nie zasługuje na to żeby go zrobić w najbliższym czasie? :)
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Normalnie rozwalił mnie sposób przygotowania, to odmierzanie kubeczkiem :) Pamiętam jak na studiach nie miałam wagi kuchennej i raz postanowiłam coś upiec, przepis musiał być na szklanki i łyżki ;) Ten by się nadawał. Teraz wagę mam, ale i tak to ciasto kiedyś zrobię dla frajdy takiego odmierzania. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńale apetycznie wygląda to ciasto
OdpowiedzUsuńJeny, jakie smakowite :) Już mnie naszła ochota na takie ciasto ;p Zapraszam na konkurs : http://book-and-cooking.blogspot.com/2012/09/konkurs-z-firma-prymat.html
OdpowiedzUsuńBardzo lubie takie ciasta, sa wilgotne i jeszcze do tego owoce. N
OdpowiedzUsuńjestem zwolenniczką prostych i smacznych ciast, nie zawsze mam siły stać w kuchni i kombinowac
OdpowiedzUsuńowocowe kropki :-)
OdpowiedzUsuńświetne, strasznie mi się podoba ta kubeczkowa metoda,koniecznie muszę kiedyś wypróbować
OdpowiedzUsuńbardzo lubię wszelakie ciasta czy to jogurtowe, czy maslankowe:) buziaki zasyłam Jola
OdpowiedzUsuń