Uwielbiam kalafiora , od zawsze to jedno z moich ulubionych warzyw , jem go z taką samą chęcią na surowo jak i ugotowanego.
A skoro na straganach sezon na kalafiora trzeba z tego korzystać do bólu:)
Zazwyczaj jadam kalafiora klasycznie czyli z bułka tartą , ale tym razem mój mąż uparł się na sos serowy do kalafiora:)
Mówisz, masz........
kalafiora dzielimy różyczki , zalewamy wodą , solimy i gotujemy do miękkości , błagam Was , nie rozgotowujcie swoich kalafiorów muszą być al. dente !!
do rondelka wlewamy opakowanie słodkiej śmietanki 30% , dodajemy 2 serki topione o ulubionym smaku , garść startego żółtego sera , szczyptę ziół prowansalskich , i oregano , mieszamy aż wszystkie składniki się połączą , rozpuszczą i utworzą kremowy sos !! polewamy kalafiora , SMACZNEGO
Też uwielbiam kalafiora, a z takim sosikiem to już w ogóle musiał być pyszny ;)
OdpowiedzUsuńSłyszałam, że jest bardzo dobry w takim sosie, skoro polecasz, wypróbuję;)
OdpowiedzUsuńPolecam ,polecam jest pyszny...
OdpowiedzUsuń