niedziela, 22 września 2013
Grochówka !
Kolejna moja ulubiona zupa ,
Zaczyna się robić coraz chłodniej więc i po pożywne zupy będziemy sięgać coraz częściej ,i chętniej.
Największą zaletą zup jest to , że wrzucamy wszystko do jednego gara , zalewamy wodą i robi się sama , oczywiście , nie każda zupa taka jest, ale ta grochowa którą chcę Wam przedstawiać właśnie do takich się zalicza.
Zupkę robimy tak ,że do 1,5 litra bulionu , może być z kostki , wsypujemy 30 dkg łuskanego grochu , wrzucamy kawałek kiełbasy dla wędzonego posmaku , 2 liście laurowe , kilka kulek ziela angielskiego , kilka kulek pieprzu , całość stawiamy na gazie i gotujemy aż groch praktycznie nam się rozpadanie , następnie wyjmujemy kiełbaskę i drobniutko siekamy i ponownie wrzucamy do zupy , ewentualnie dosalamy i dopieprzamy , na sam koniec dodajemy do zupy szczyptę majeranku i GOTOWE ! , ja grochowa podaje z grzankami.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz