Nie ma nic lepszego niż powolne , leniwe śniadanie , a jak niedzielne śniadanie to pancakes, cudowne miękkie placuszki , rozkosz...
3 szkl mąki pszennej
3 szkl maślanki lub mleka( w tym może być 1 szkl zsiadłego mleka)
70ml oleju
4 jajka
4 łyżki cukru (warto dać trzcinowy)
1 duży cukier waniliowy
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
syrop klonowy, sosnowy lub ciekły miód do polania (koniecznie) lub nutella, konfitura, co kto lubi..
Składniki wymieszać, odstawić na 10 min, po czym smażyć na suchej patelni. Podawać polane syropem lub z innym słodkim dodatkiem.
