Sałatka z ananasem ,serem i szynką

Długo nie byłam przekonana do duetu ananas i szynka , ale kiedy już skusiłam się i zrobiłam tą sałatkę okazała się pyszna , z większą lub mniejszą częstotliwością ale wracam do niej co jakiś czas.


ok. 35 dkg wędliny
ok. 25 dkg sera wędzonego
1 puszka ananasa
1 1/2 puszki kukurydzy
Majonez
Pieprz

Wędlinę należy pokroić w niewielkie słupki, żółty ser (zdecydowanie wędzony jest dużo lepszy) zetrzeć na grubych oczkach tarki, a ananasa w podobne kawałeczki jak i wędlinę. Wszystkie przygotowane składniki (wraz z odsączoną kukurydzą) mieszam, dodaję pieprzu, ze 3-4 łyżki majonezu i odrobinę soku z ananasa. Ot i cała filozofia :)

Sałatka makaronowa z tuńczykiem.

Jak ten czas szybko leci... zaraz święta , może komuś przyda się taki pomysł na smaczną sałatkę , jeśli dla kogoś jest za prosta  na stół świąteczny można śmiało zabrać ją do pracy czy do szkoły jako lunch, jest syta i bardzo smaczna

 

 

2 szklanki makaronu ( najlepiej najdrobniejszego jaki znajdziecie )

2 puszki tuńczyka w sosie własnym

puszka kukurydzy

majonez

sól i pieprz

 

Makaron gotujemy w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Tuńczyka odsączamy z zalewy i rozdrabniamy palcami na kawałki. Wrzucamy do miski makaron, tuńczyka i kukurydzę. Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy 3 łyżki majonezu i dokładnie wszystko mieszamy. Wstawiamy do lodówki. Po godzinie jest gotowa dojedzenia. SMACZNEGO :)

Sałatka z zupek chińskich

 

 

Świetna sałatka na ostatnie dni karnawału


2 piersi z kurczaka
duży ogórek zielony
pół główki średniej kapusty pekińskiej
2 zupki chińskie: pomidorowa i rosół
papryka czerwona
kukurydza
majonez
przyprawa do kurczaka

Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka i smażymy. Kroimy kapustę pekińską, ogórek kroimy w kostkę. Paprykę oczyszczamy i również kroimy w kostkę. Kruszymy makaron z zupek chińskich i przelewamy gorącą wodą. Mieszamy z pozostałymi składnikami i dodajemy odsączoną kukurydzę. Dodajemy przyprawy w proszku z zupek. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i dodajemy majonezu.

Sałatka ziemniaczana z makrelą wędzoną.

Znalazłam ten przepis na jednym z blogów i od razu wiedziałam ,że muszę ją zrobić ,
 no i po pierwszy kęsie zupełnie odleciałam , miłość od pierwszego kęsa :)
Smak ziemniaków ,ryby wędzonej , ogórków z lekko słodkim dresingiem  , obłędne !!!


 3 ziemniaki pokrojone w kostkę  , ugotowane w osolonej wodzie
 3 małe ogórki kiszone
  mięso z wędzonej makreli


wszystkie składniki wyłożyć  na talerz polać dresingiem ,
przygotowanym z  3 łyżek oliwy , 1 łyżki miodu , łyżki musztardy i łyżki majonezu

Sałatka z tortelini i brokułem .

Wyśmienita sałatka , rewelacyjna na ciepło ale równie dobra na zimno jako drugie śniadanie.
Połącznie tortellini i brokuła rządzi !!


opakowanie tortelini z serem
brokuł
20 dkg chudej szynki
pół puszki kukurydzy i groszku
łyżka majonezu , łyżka jogurtu
sól , pieprz do smaku


tortelini ugotować wd przepisu na opakowaniu , brokuła podzielić  na różyczki , ugotować al. dente , kukurydzę odsączyć z zalewy , groszek też , szynkę pokroić  na paseczki , wszystkie składniki wymieszać z majonezem i jogurtem doprawić do smaku , GOTOWE !!

Sałatka z buraczków i fasoli.

Banalnie prosta , trzyskładnikowa sałatka.

 

gotowane buraczki, ostudzone i obrane
czerwona cebula (może być biała - i tak się zafarbuje:)
czerwona fasola (z puszki lub samodzielnie ugotowana)
ocet ryżowy (mój ulubiony), sól, pieprz, cukier, olej/oliwa

 

Buraczki i cebulę pokroić w kostkę. Dodać odsączoną i przepłukaną na sicie czerwoną fasolę. Doprawić solą, pieprzem, cukrem (sporo) i octem ryżowym (również sporo, bo ocet ten jest delikatny). Wymieszać, dodać olej/oliwę i raz jeszcze zamieszać. 

Sałatka jajeczna

Rewelacyjna sałatka z makaronu sojowego którego jestem wilka fanką , świetna na każą  okazję ,
 ja najbardziej lubię ją  na toście z szynką


opakowanie makaronu sojowego
 4 jajka
150 g sera żółtego
mała puszka kukurydzy
pierś z kurczaka
majonez
sól i pieprz

 

Makaron sparzyć wrzątkiem. Jajka ugotować na twardo, następnie starkować je na dużych oczkach na tarce.  Pierś umyć, pokroić w kostkę i usmażyć na rumiano. Można doprawić przyprawą do gyrosa. Wszystkie składniki razem wymieszać z majonezem. Posolić, popieprzyć i sałatka gotowa :)

Znakomicie smakuje na kanapce z szynka!SMACZNEGO

 

Sałatka z łososiem w muszlach makaronowych.

Dziś pomysł na niecodzienne podanie sałatki z łososiem,
normalnie zmieszałabym wszystkie składniki łącznie z makaronem ze sobą i podała
tym razem sałatkę  zaserwowałam w muszlach makaronowych Czanieckich
wygląda naprawdę fantastycznie



- makaron- duże muszle Czanieckie
- puszka łososia w sosie własnym Graal ( delikatny w smaku , w niewielkiej puszcze idealnej na małe danie , rybka soczysta , zbita w piękne kawałki ,, produkt godny polecenia)
- 3 jajka
- 20 dag ogórków kiszonych
- 1 papryka czerwona
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz

Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie (zbyt długie gotowanie spowoduje, że muszelki będą się rozpadać). Łososia odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Paprykę i ogórki również pokroić. Do miski wrzucić łososia, jajka, ogórki, paprykę, dodać majonez i doprawić do smaku. Gotową sałatką nadziewać ostudzone muszle. SMACZNEGO

Sałatka 3 składnikowa z awokado

Kilka razy zdarzyło mi się próbować awokado , ale zawsze w taki sam sposób , obrane , pokrojone na plasterki i zawsze moja reakcja była taka sama .......brrrrrrr .......mydło :) , no nie zupełnie nie mój smak.


Więc tak sobie trwałam w przeświadczeniu ,że awokado  jest be  przez bardzo długi czas .


Kiedyś  trafiłam na imprezę do znajomych i na stole stało kilka sałatek , wszystkie skosztowałam i wszystkie były pyszne , kiedy zaczęłam dopytywać Panią domu co w której sałatce jest , zaniemówiłam kiedy okazało się , że w jednej z nich jest awokado , sałatka  była pyszna , więc wzięłam przepis.


Najlepsze jest to ,że owa pyszna sałatka składa się tylko z 3 składników  , awokado , jajek i sparzonej cebuli  , jednak w prostocie siła :):)


Teraz robię taka sałatkę  w domu i jest to  jedna z moich ulubionych.

4 jajka
awokado
duża cebula
sól, pieprz majonez


jajka gotujemy na twardo ,kroimy drobno , awokado obieramy i także drobno  kroimy , cebule szatkujemy  przelewamy wrzątkiem , wszystkie składniki mieszamy , dodajemy majonez , doprawiamy do smaku solą , pieprzem GOTOWE


ta sałatka rewelacyjnie tez smakuje na gorącym toście jako pasta do chleba , koniecznie spróbujcie:)

Sałatka z tuńczyka , moja ulubiona !!

Długo się zastanawiałam czy  napisać tego posta i pokazać tą sałatkę
bo zdjęcia kiepskie , zrobione w pośpiechu, modelka też niewdzięczna  itd.... na lepsze zdjęcia nie było szans  bo już goście do drzwi pukali, a wiadomo było ,że po imprezie nie będzie czego fotografować:)


NO ale jest ona na tyle wyjątkowa że chcę się nią z Wami podzielić:)


jest to pierwsza moja samodzielnie zrobiona sałatka , jakieś 15 lat temu , kiedy to w Polsce można było kupić pierwszego tuńczyka w sklepach a Polacy oszaleli na jego punkcie ....moje szaleństwo  trwa nadal......

prosta , szybka i smaczna , idealna na imprezy

robię ja tak:
woreczek ryżu ugotowanego
puszka tuńczyka w oleju
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasolki
3 ogórki kiszone
majonez / jogurt
sól , pieprz do  smaku
2 jajka ugotowana na twardo


wszystkie składniki  mieszamy ze sobą ( oczywiście te które należy to odsączamy) , ogórki kroimy w drobną kosteczkę , jajka też ,dorzucamy do miski gdzie mamy resztę składników i mieszamy,
doprawiamy i dodajemy w zależności od upodobań jogurt lub majonez ok 2 łyżki ,
ja dałam po łyżce jednego i drugiego.SMACZNEGO!

Wstawić do lodówki min na 2h do przegryzienia się smaków