Sałatka z tortelini z paseczkami mielonki :)

no i co.... nie ma co za wiele pisać , sałatka PYCHA !!

powstawała pod presją chwili , uwielbiam jak wiecie, gotować dla znajomych ,przyjaciół...

zostałam poproszona o zrobienie tej sałatki na małe przyjęcie rodzinne, choć sałatka smaczna , oby takich przyjęć rodzinnych jak najmniej i gotowania na takie okazje też jak najmniej....
więcej nic nie napiszę !

Zdecydowaną gwiazdą tej sałatki był makaron , chyba pierwszy raz poczułam różnicę między zwykłymi tortelinni (dostępnymi w Lidlu , czy innych sieciówkach),od porządnego -włoskiego tortellini , był cudownie delikatny ,rozpływał się w ustach ,te wcześniejsze robiły się po ugotowaniu kluchowato-pierogowe !
jednak to dobrze, że człowiek uczy sie przez całe życie !

2 opkaowanie( po 250g)dobrego, włoskiego, suszonego, tortelinii (ugotować do miękkośći w dobrze osolonej wodzie,odcedzić ,dodać odsączoną kukurydzę i groszek z puszki , pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną pęczek posiekanego szczypiorku,,30 dkg mielonki pociętej na cienkie paseczki ,3 łyżki majonezu , wszytsko wymieszać , doprawić do smaku , zostawić do przegryzienia .GOTOWE!

ps. jeśli w przepisie jest szynka , lubię z niej zrezygnować na poczet mielonki , ta po przegryzieniu sie w sałatce jest konkretniejsza , nadaje charakterku ,no ale to tylko moje zdanie :)

Sałatka z makaronu sojowego i wyniki konkursu :)

U Was też takie prawo serii , że weekend to brzydka pogoda?
u nas tak od kilku tyg , zaczyna mnie to drażnić :(


ale nic to... ten weekend i tak mieliśmy zarezerwowany dla gośći więc wszystko jedno mi było jaka jest pogoda.

Goście kochani, uwielbiam ich wizyty, zawsze jest super śmiesznie, plotki do rana , niewyobrażalne ilości dobrego jedzenia i tańce o 2 w nocy, tym razem było nawet wieszanie firanek . Pawełku jeszcze raz DZIĘKUJĘ !

no i sałatka , mega szybka , smaczna , idealna na takie spotkanie, z makaronu sojowego który uwielbiam, do tego pieczone skrzydełka, cudo!

opakowanie makaronu sojowego, puszka tuńczyka w sosie własnym , puszka kukurydzy i zielonego groszku, kilka przesmażonych pieczarek,majonez ,sól, pieprz, wszystkie składniki wymieszać . GOTOWE

ps.w konkursie jako pierwsza dobrą odpowiedź podała Bogusia ,dlatego to do niej wędruje nagroda-upominek , Bogusiu proszę o kontakt na maila isa1221@wp.pl

Sałatka z Tortellini :)

Z czystym sumieniem mogĘ polecić Wam tą sałatkę , u mnie zagośćiła ostatnio na stole imieninowym i była hitem ,niby żadna odkrywcza , bo każdy ją zna w takiej lub innej postaci , ale warto ją zrobić ,

delikatny smak pierożków , połączony z  chrupkim ogłórkiem i słodka kukurydzą ,przezplatany  lekko ostrym szczypiorem  ale.....nic więcej nie będe chwalić tej sałatki , zróbcie , i sami sie przekonajcie się że broni sie sama  :) POLECAM

opakowania tortellini ( u mnie z farszem serowym z Lidla)
ogórekpokrojony w kostkę , z wydrążonymy miąższem
puszka kukurydzy odsączona z zalewy
2 pęczki szczypiorku posiekane
25dkg szynki konserwowej pociętej dowolnie
25dkg startego złółtego sera
1 łyża majonezu , 1 łyżkajogurtu , sól , pieprz do smaku

wszystkie składniki połączyć, doprawić do smaku , odstawić do "przegryzienia" mni 2h  SMACZNEGO

Makaron razowy z tuńczykiem...

Tym razem będzie tylko sam przepis :)
Jest to makaron razowy który może być podany jako sałatka na przyjęcia , jako ciepła kolacja , jako drugie śniadanie do pracy, sama nie wiem czy bardziej smakuje mi na ciepło czy na zimno...?

pół opakowania makaronu razowego "pióra"
puszka tuńczyka rozdrobnionego w sosie własnym
puszka fasolki czerwonej
puszka kukurydzy
pół brokuła
sól, pieprz
2 łyżki majonezu( wd. uznania)

makaron gotujemy , kukurydzę i fasolkę odsączamy z zalewy , tak samo tuńczyka , łączymy z makaronem , gotujemy brokuła 3-4 min , dzielimy na drobne różyczki dodajemy do reszty , solimy , pieprzymy do smaku , dodajemy majonez , mieszamy ,majonezu ma być naprawdę niewielę!!

SMACZNEGO!

Sałatka z mielonką , zwana "zemstą teściowej" ...

Tak , tak dobrze przeczytaliście, z mielonką!!
, teraz zapewne wielu się krzywi , no bo kto to widział sałatkę z mielonką.
 A ja Wam mówię ,że jest obłędna w smaku ta sałatka i zawsze po pierwszej fali niechęci , pierwsza znika ze stołu na wszystkich imprezach:)
Przepis ten mam od koleżanki , a Ona zaś od swojej teściowej , która obecie jest już jej byłą , szczerze znienawidzoną teściową :)
dlatego sałatka potocznie nazywana jest przez koleżankę  zemstą teściowej:):):)

Mielonka po przegryzieniu się z resztą składników zupełnie traci swój mielonkowy smak , i zawsze goście dopytują co to za dobra szynka jest w sałatce:)
Sałatka jest najlepsza na drugi dzień , kiedy to dobrze zdąży się "przegryść" , ja idę krok dalej i robię tosta i nakładam  na wierzch sałatkę i tak zjadam  jako kanapkę :)

30 dkg mielonki
2 jajka
mała cebula
słoiczek seleru konserwowego
puszka groszku zielonego
puszka kukurydzy
kilka ogórków konserwowych
sól, pieprz , majonez

mielonkę kroimy w dość drobne paseczki , jajka , cebulkę w kostkę , dodajemy , seler , groszek , kukurydzę wcześniej odsączone z nadmiaru zalewy, dodajemy pokrojone w paseczki ogórki , mieszamy , doprawiamy do smaku ,dodajemy majonez, zostawiamy do przegryzienia :)GOTOWE

Letnia sałatka...

Upał , na taki upał nic jak tylko lekka , zimna, sałatka ze składników z ogródka babci.

kilka liści sałaty porwać na małe kawałki , dodać kilka pomidorków koktajlowych ,  posolić , popieprzyć , polać jogurtem naturalnym zmieszanym z łyżeczką cukru , posypać dymką ! GOTOWE

Sałatka z makaronu ryżowego z tuńczykiem i brokułami...

Moja ulubiona sałatka .W zasadzie nie do końca sałatka bo czasem jadam to danie na ciepło jako kolację.
Jest mega szybka , w zasadzie robi się  ją w 5 minut.
Poza tym smak tuńczyka i brokuł, obłędnie pyszny, a do tego sos serowy który świetnie pasuje .
POLECAM

pół opakowania makaronu ryżowego
pół opakowania mrożonych brokułów
puszka tuńczyka w sosie własnym
kilka łyżek śmietany słodkiej 18%
2 łyżki sera zółtego
sół, pieprz

makaron przygotować (instrukcja obsługi na opakowaniu), ugotować brokuły (2-3 min zeby nie rozgotować), odcedzić, rozdrobnić na małe kawałki , dodać odcedzonego tuńczyka , dodać makaron , posolić , popieprzyć , wymieszać ,

 można dodać majonez , natomiast ja robię sos serowy bo jakoś majonez jest dla mnie za "ciężki" w tej sałatce

sos serowy : na rozgrzaną patelnie wlać kilka łyżek słodkiej śmietany , kiedy zacznie sie gotować wsypać starty ser zółty , energicznie mieszać , aż zgęstnieje , polać sałatkę,wymieszać, GOTOWE !!