Likier krówkowy :)

W tym roku ktoś bardzo mi bliski  dostanie ode mnie słodki likier krówkowy :)
jak wiadomo najlepsze są prezenty robione własnoręcznie , będzie więc  idealny na zimowe  wieczory.



Likier jest bardzo słodki , dość gęsty więc może też spokojnie być wykorzystany jako sos do lodów lub do jakiegoś deseru , a w dodatku jest bajecznie prosty do zrobienia , polecam Wam go serdecznie .



400 gram cukierków krówki , rozpuścić na wolnym ogniu ,  cały czas mieszając ,ja dolałam kilka łyżek słodkiej śmietanki 30% żeby nie przywarły do dna , ale można też dać kilka łyżek wody , kiedy miałam już krówki rozpuszczone dolałam 300 ml wódki Soplica ,cały czas mieszając , ot i cały sekret tego pysznego likieru , z tej porcji wychodzi nam idealnie pół litra likierku.


Przelałam do ozdobnej butelki i czekam aż będę mogła postawić go pod choinka jako prezent :)

Nalewka kawowa dla babci :)

Kochani moi ....

nalewki to nie jest moja mocna strona ,

jak do tej pory zdarzyło mi się popełnić może ze 3...:)

i to wszystkie 3 dla mojej kochanej babci , która lubi wieczorem przy dobrej książce wypić kieliszek słodkiej nalewki,


Za dwa dni , jej święto, obchodzi imieniny , więc doskonałym dodatkiem do prezentu będzie nalewka.


Przepis znalazłem na blogu Alexx , jest Ona niezastąpioną  skarbnicą przepisów i lubię  czerpać inspiracje z jej sprawdzonych przepisów, zaglądać do jej kuchni.

Mam nadzieje ,że babci zasmakuje ,
ja lekko zamoczyłam  usteczka  ale , że nie lubię kawy i alkoholu  to smak mnie nie powalił na kolana :)

ale nie  mnie ma smakować , prawda ....? :):)

przepis podaj w za Alexx , bo nic w nim nie zmieniałam , jak tylko babcia wypróbuję , napiszę jakie było jej zdanie  na temat tego cuda.




Składniki:
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego

1/2 szkl cukru

2 cukry waniliowe

2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

100 ml spirytus



1. Mleko wlać do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i kawę.

2. Zagotować ciągle mieszając, zmniejszyć gaz i gotować 5 minut. Należy mieszać i uważać, aby nie wykipiało.

3. Mleko ostudzić, powoli wlać spirytus. Wymieszać. Wlać do butelki. Na drugi dzień można już pić.

4. Z podanej porcji otrzymujemy 1/2 litra nalewki
 
SMACZNEGO !



ps. AKTUALIZACJA  (02.07 2012 ) muszę ale naprawdę muszę dopisać  jeszcze coś do tego postu !!!!

,w ostatnią  niedziele babcia miała imprezę imieninową dla bliskich i mimo iż są to w większości osoby starsze i nie pijące , nalewka zniknała z butelki w 2 godzinki , wszystkie starsze Panie , smokały i chciały dolewki !!!

czyż to nie najlepsza z możliwych zachęt zeby ta nalewke zrobić?