No....... nareszcie zagościło u mnie to danie...
ja często znajduję jakiś ciekawy przepis i zapominam o nim na długi czas , aż nagle kiedy zupełnie brak mi pomysłu, otwieram mój magiczny zeszyt ze spisywanymi tymi wszystkimi potrawami "do zrobienie" i otworzył mi się właśnie na kartce z tym przepisem,
przeznaczenie ???
chyba tak bo przepis jest rewelacyjny i będzie gościł na Naszym stole teraz często.
w sklepie mięsnym kupujemy 4 dość duże kotlety schabowe , prosimy (o ile możemy miec taką możliwości , Pani w sklepie dość dobrze nam rozbiły te kotlety , w domu następnie osalmay je i opruszany pieprzem.
Następnie (ja używam szpinaku z Lidla , jest juz doprawiony i nie trzeba sie wysilać )
pozwalam sie mu lekko rozmrozić i na najmniejzym gazie jaki mamy w domu postarajmy sie wyparować nadmiar wody
kolejną czynnościa bęczie rozłożenie kotletów na blacie
, posypanie ich czosnkiem i rownomierne rozłozenie szpinaku ,
na samym ,środu kładziemy plaster sera valbon , lub jaki kto lubi , bardzo delikatnie zwijamy nadając im kształat roladek , spinamy wykłaczkami zeby wszytski sie trzymało ,, panierujemy jak tradycyjnego kotleta , czyli , mąka , jajo , bułka tarta opanierowane mięśo kladziemu na rozgrzany tłuszcz i na niewiellkim ogniu smażymy na zloto z obu stron.GOTOWE
Naprawdę pyszne ,podajemy z ulubionymi dodatkami
Iza
pozdrawiam Iza
