Kurczak pieczony na kapuśćie .

Przepis na to danie mam w swoim tajnym zeszycie z przepisami od bardzoooo dawna, kilka lat temu przepis ten krółował na "Czarnej Oliwce"( wtajemniczeni wiedzą ), tak jak zreszta udka Eli:)

ale potem nagle jakoś został przezemnie zapomniany , nie robiłam go dobry rok , ale kilka dni temu szukając pomysłu na weekendowy obiad przeglądałam swój zeszyt z przepisałam i olśniło mnie kiedy to odwróciłam kartkę i zobaczyłam zapomniany przepis.

musiał pojawić sie na naszym stole już następnego dnia:)

wiecie ,że jestem fanką prostoty a ten przepis jest tak prosty, ze każdy, nawet 10 latek podoła zadaniu,
(poza obsługą piekarnika która powinna odbywać sie pod okiem dorosłego.)

potrzebujemy , 4 udek kurczaka (lub inne elementy kurczaka np. pałki , skrzydełka ,lub nawet piersi, choć nie wiem czy te ostatnie nie będą zbyt syche po upieczeniu) i 0,5 kg kapusty kiszonej ,i przyprawy do kurczaka, ja używam złocistej Kamis ,lub w zastępstwie przyprawy do kurczaka z Lidla bo ta nam najbardziej smakuje.

KUrczaka nacieramy przyprawą, skrapiamy oliwa,(ale niekoniecznie ), zostawiamy do przegryzienia min na godzinkę, na dno naczynia żąroodpornego wykładamy kapustę , (wcześniej oczywiście odciśniętą z wody i posiekaną drobniej ,jeśli jest za kwaśna przepłuczmy ją),wierzch kapusty posypuję przyprawą do kurczaka na kapuście układam udka i wstawiam do piekarnika na ok 1h 160 stopni.

SMACZNEGO

i za jednym razem , w jednym naczyniu mamy i chrupiącego kurczaka i cudowna aromatyczna kapuste na ciepło do obiadu , mozecie iść jeszcze bardziej na łatwiznę i powtykać ćwiartki ziemniaka do naczynia ,będą też od razu ziemniaczki na obiad , polecam z całego serca , pyszny obiad:):)